Palette knife 不锈钢炒铲
Rosendahl与日本著名的刀具大师Komin Yamada合作,推出了顶级厨师刀,在2004年风靡法兰克福,之后,丹麦播出电视广告,使这款锋利又顺手的高级厨刀的特色,简单却有效的展现。
从「稻穗」得到灵感的设计的握柄,融合东方意象以及西方金属工艺,是主要的特色之一。在开发的过程,Komin Yamada与很多的专业厨师共同讨论与研究,才让这套产品问世。
锅铲在使用时,经常有个困扰是「不知道要暂放在那里」,放桌上油会滴下来,放锅缘有时会滑落,因此设计师将握柄设计成可以让你将它挂在锅子或大汤碗的边缘,并具有符合人体工学的省力感,设计师融合美感与实用性的巧思与功力从此可见。