Domaine Jean-Rene Germanier, Fusio Pinot Noir Switzerland 哲马酒庄富西奥黑比诺红葡萄酒 瑞士
酒庄介绍：
酒庄建立于1886年，是瑞士最古老的葡萄酒庄之一。祖先于尔班在瓦莱州收获了他的第一个年份葡萄酒。传承四代后，吉勒斯和让雷恩依靠可持续的农业耕作，成为了瑞士定性酿酒革命的先驱。现在，哲马酒庄是通过瑞士有机认证机构认证的三大酒庄之一。酒庄的另一个焦点是：重新发现了被遗忘的传统瓦莱州葡萄品种，像艾米尼和西拉，它们适合在瑞士新鲜冷凉的气候条件下生长。
酿造工艺：
酒款果香浓郁，单宁柔和， 凸显了优雅度和复杂度。长时间的冷浸渍过程，增强了葡萄酒的果香和色泽，一部分被转入传统大木桶中陈酿，另一部分在橡木桶中熟化。Fusio 是几个月后，两部分酒的混合，随后在传统木桶中额外陈酿一年以达到它最终的辉煌。
酒精度：
13.2%
品酒辞：
香气浓郁和谐，热情复杂。口感柔顺温和，散发着显著的红色浆果的芬芳，尤其是黑醋栗和覆盆子，同时伴有甘草，丁香和茴芹的辛辣味。
食物搭配：
鱼类，白肉和软奶酪。
