Weinlaubenhof Alois Kracher Cuvee Spatlese 375 ml 2017 奥地利格莱士酒庄晚收甜白葡萄酒
酒款亮点:
• 格莱士酒庄位于布尔根兰,维也纳东南方向一小时车程,靠近纽斯德尔湖。格莱士甜葡萄酒是世界上最受侍酒师、收藏家和葡萄酒作家们尊敬的葡萄酒之一。
• 格莱士的葡萄园遵循可持续种植,从未使用过除草剂。葡萄园种植密度高,产量低,这使葡萄酒更集中和复杂。
• “在格莱士酒庄的带领下,奥地利的甜葡萄酒跻身世界前列。”——《葡萄酒鉴赏家》。
• Spatles的意思是“晚采收”。这是一种非常清爽的葡萄酒,也可以作为开胃酒饮用,含有大约50克的残糖和大约5%的贵腐菌侵染。
品鉴笔记:
颜色浅淡,略带黄绿色色调。
散发着草甸花卉的精致花香。
带有黄色水果的特征。口感清爽,酸度适中,回味悠长。
餐酒搭配:
非常适合搭配火腿和蜜瓜,酸甜辣味的开胃菜。
酿造和熟化:
在不锈钢罐内发酵熟成5个月。
葡萄品种: 50%白比诺,40%霞多丽,10%灰比诺