百花谷酒庄(金字塔)橙酒
Pyramid Valley Orange
葡萄品种:灰皮诺(Pinot Gris),琼瑶浆(Gewurztraminer)和麝香(Muscat)
产地:新西兰(New Zealand)的坎特布雷(Canterbury)
酒精度:13.0% Vol
色泽:闪闪发光的铜黄色泽
香气:芬芳馥郁的花香从酒杯中飘逸而出,沁人心脾,伴随着烘烤的橙皮以及坚果的复杂度。
口感:丰富成熟的多酚物质辅以这支酒良好的质感,橙皮、桃子和金酒基底的鸡尾酒内格罗尼风味贯穿始终。这款酒十分适合搭配各类小食。
酿造方式:葡萄园内的野生酵母在1000升不锈钢罐中发酵1个农历月(27-28天)。使用篮筐式压榨法轻柔压榨,然后再放置1个农历月(27-28天),再转移至450-500升旧的法国大桶中陈放6个月。苹果酸乳酸发酵自然进行。
荣誉:新西兰第一家获得生物动力法认证的酒庄,米歇尔库珀(Michael Cooper)4.5星