葡萄品种Grapevariety:
100%歌海娜–葡萄来自宁行星葡萄园一块细小的土地，与几乎绝迹的白色佳丽酿一起种植。葡萄园拥有18年
历史，经已通过有机生产和生物动力方法的认证，同时整个耕种及陈酿过程均尊重行星效应日历。
100%Garnacha–fromasmallplotonFincaPlanetesplantedwiththealmostnon-existentwhiteCarinyena.Vineyardsof18yearsold,Certifiedorganicfarmingproductionandbiodynamicmethods,aswellasrespectingtheplanetaryinfluencecalendarthroughouttheagriculturalprocessanditselaborationinthecellar.
土壤类型Soil:
红板岩Llicorella
葡萄酒酿制和陈酿Winemakingandageing
人手采摘及筛选，连葡萄皮和屑一起冷冻浸渍，使用天然酵母发酵。在土罐中陈酿17个月，陈酿期间完全不使用亚硫酸盐。
Manualgrapeselection.Macerationwithskinsandscrapes,fermentationwithnaturalyeasts.Aged17monthsinamphora.Sulphitesarenotusedduringbreeding.
品酒笔记TastingNotes:
一款性格丰富突出和非常丰满的有机葡萄酒，带良好的新鲜度和酸度，充满矿物质及浓香红色水果果香，余味干爽优雅。
AveryexpressiveORGANICwinewithgreatcharacterandvolume.Goodfreshnessandacidity.Mineral,redfruitaroma,withadryandelegantfinish.
食品配搭Foodpairing:
烤鸡，烤红肉，鸭
Roastedchicken,grilledredmeats,duck
